Produkty Elvio Cogno

Azienda Agricola Elvio Cogno rozciąga się na 15 ha
obszaru Ravera  w strefie Barolo DOCG w pobliżu miasteczka Novello  w
Piemoncie. Winnicę założył w 1990r. Elvio Cogno, który nabył i
odrestaurował XVIII wieczną posiadłość. Dzisiaj jej właścicielami są
Nadia Cogno – córka Elvio, i jej mąż  Valter Fissore. 11ha ekologicznych
winnic  w obszarze Ravera cru podzielono na cztery działki, z których 
powstają 4 barolo: Riserva Vigna Elena, Ravera, Bricco Pernice i Cascina
Nuova. Na terenie winnicy uprawiane są typowe piemonckie  winorośle:
Barbaresco Bordini, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba i
biały szczep Langhe Nascetta. Nadia i Valter z wielką pasją i
profesjonalizmem  wykorzystują przekazane im dziedzictwo  produkując
znakomite, eleganckie i uznane w świecie wina. Cztery razy  magazyn
Wine&Spirits przyznal Elvio Cogno  tytuł Winnicy Roku. Oceny win
szybują  zawsze ponad 90 pkt. w skali Parkera.