Produkty Covinca
Covinca to jedna z dwóch najstarszych kooperatyw w
Hiszpanii z apelacji DO Cariñena Została założona w 1942 roku w
miejscowości Longares. Dzisiaj obejmuje 1400ha winnic i zrzesza ponad
200 członków, którzy wykorzystując wspólne doświadczenie i wiedzę,
nowoczesne wyposażenie i najnowsze technologie produkują najlepsze
jakościowe wina DO Cariñena. Uprawa winorośli nastawiona jest na lokalne
szczepy takie jak Cariñena i Garnacha, typowe hiszpańskie szczepy –
Tempranillo i Macabeo oraz odmiany międzynarodowe – Cabernet Sauvignon,
Merlot, Syrah i Chardonnay. Główną ideą spółdzielni
jest,promocja rodzimych produktów wysokiej jakości otrzymywanych dzięki
rygorystycznemu przestrzeganiu reguł apelacji.
