Aromat
Bardzo bogaty i elegancki. Na pierwszym planie pojawiają się świeże winogrona z kwiatami czarnego bzu, jednak po chwili to zanika; aby ustąpić cięższym aromatom gorzkiej czekolady, capuccino oraz syropu korzennego. W tle przebija się aromat drzewa sandałowego, rodzynek oraz skórki z pomarańczy.
Smak
Delikatna oleistość i słodycz. Zdecydowanie orzechowe aromaty takie jak prażone orzechy pekan oraz migdałów. Po chwili otrzymujemy dojrzałe słodkie owoce leśne oraz kandyzowanej pomarańczy i suszonej moreli. Tło tworzą dla nas aromaty mokrego drewna oraz ciastka imbirowe. Długa i rozgrzewająca końcówka. Pojawia się sporo korzennych nut, ale co za zaskakujące pojawia się aromat suszonej wołowiny oraz prawdziwków. Jednak cały czas tłem są rodzynki, pomarańcz oraz orzechy pekan.
Więcej informacji
Kupaż 7 rodzajów eaux-de-vie:
1. French brandy 3YO
2. Armagnac Ténarèze 5YO
3. Armagnac 4YO
4. Armagnac 20YO
5. Armagnac 30YO
6. Cognac 8YO
7. Cognac 10YO
Całość eliksiru zostało przelane do beczek ex-porto na parę tygodni, po czym zostaje zabutelkowane w mocy 41.8%.
Dlaczego lis? W ikonografii alchemii lis był strażnikiem eliksirów.
Informacje o produkcie
- Producent
- Seven Tails Distillers
- Kraj
- Francja
- Rodzaj
- Brandy
- Zawartość alkoholu
- 41,8 %
- Pojemność
- 70
