Georges Vernay
Terres D'Encre
-
KrajFrancja
-
SzczepSyrah
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Wino urzeka zdecydowanymi nutami ciemnych owoców. Nieco subtelniej naszkicowane są akcenty czerwonej papryki, słodkich przypraw z lukrecją na czele, a także podszycia leśnego i suchego drewna.
Smak
W ustach jest krągłe, choć nie za ciężkie. Owocowa soczystość przyjemnie towarzyszy wyrazistej taninie. Oferuje przyjemne nuty jeżyn, jagód, lukrecji oraz czekolady z papryczką chilli w tle. Całość stanowi żywiołową ale finezyjną kompozycję.
Potrawy
Kaszanka, kofty jagnięce
Więcej informacji
Owoce do produkcji wina pochodzą z 3 parceli obsadzonych około 30 lat temu. Wszystkie winnice rosną na płytkiej warstwie glebowej na podłożu granitowym.
Fermentacja następuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach różnych rozmiarów przez okrągły rok. Przy Terres D'Encre nie używa się nowych beczek.
Dosłowne tłumaczenie nazwy tej etykiet to "kraina atramentu" i odnosi się do wyjątkowo intensywnej barwy wina.
Informacje o produkcie
- Producent
- Georges Vernay
- Kraj
- Francja
- Region
- Dolina Rodanu
- Apelacja
- Saint-Joseph AOP
- Szczep
- Syrah
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
- Certyfikaty
- Wino organiczne
