Aromat
Od razu wyczuwamy aromaty suszonej wiśni z chipsami bananowymi, jest to coś charakterystycznego dla rumów pochodzących z destylarni Foursquare. Po chwili otrzymujemy suszone figi z nutą czekolady deserowej. Wyczuwalne są akcenty czerwonego wytrawnego wina oraz szczypty cynamonu. W tle mocno przebija się świeże wiórki dębowe przechodzące w aromat starych mebli dębowych.
Smak
Jeszcze więcej dębu- od słodkiej wanilii i kokosa do ciężkich aromatów przypraw korzennych i skóry. Zdecydowanie przyjemna gorycz drewniana wiedzie prym, jednak ten smak jest subtelnie złamany aromatem i smakiem dżemu truskawkowe oraz sosem korzenno-wiśniowym. Po chwili objawia się nam aromat orzechowych pralin ze skórką z pomarańczy. Bardzo długi finisz. Nadal wyczuwamy głębie smaku starego drewna, ale teraz jest wzbogacony aromatem powideł i kakao.
Więcej informacji
Destylarnia Foursquare jest ceniona na świecie za tworzenie rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly's 14YO Rum jest pozbawiony sztucznych aromatów oraz nie jest dosładzany.
Wyprodukowany z z trzciny cukrowej z Gujany.
Destylacja: Pot Still oraz Column Still..
90% rumu dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie,
10% w beczkach z dębu europejskiego po winie wzmacnianym madera.
Informacje o produkcie
- Producent
- Doorly's Rum
- Kraj
- Barbados
- Region
- Barbados
- Rodzaj
- Rum
- Zawartość alkoholu
- 48,0 %
- Pojemność
- 700
