Remelluri
Remmeluri Blanco
-
KrajHiszpania
-
SzczepChardonnayRoussanneMarsanneSauvignon BlancGarnacha BlancaMuscatViognier
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Złożona i kompleksowa aromatyczność łącząca w sobie między innymi dojrzałe żółte owoce - zwłaszcza brzoskwinie i jabłka, pyłek kwiatowy, lekką nutę orzechową i niuans dymu albo bardziej krzesanej iskry.
Smak
Niezwykle wyrafinowane, krystalicznie czyste wino o fenomenalnym balansie i skalistej mineralności. Pełniejsza, kremowa struktura stanowi idealną przeciwwagę dla wyraźnie zarysowanej kwasowości. Poza akcentami dojrzałych owoców, wosku pszczelego, parzonych orzechów pojawia się też niuans dymu i przypraw, np. kardamonu. Końcówka jest rozciągnięta i słona. Wielkie wino! Wskazana dekantacja i serwis w kieliszkach do beczkowanych białych win.
Potrawy
Pieczony indyk, risotto z szafranem
Więcej informacji
Wino przygotowane jest z kilku szczepów i co może zaskoczyć nie są to wyłącznie szczepy tradycyjnie uprawianych w Rioja: Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Marsanne oraz Roussanne.
Owoce zbierane są z 11 parceli w okolicach dwóch wiosek: Labastida oraz San Vincente de la Sonsierra. Każda parcela winifikowana jest osobno, w różnego rodzaju zbiornikach - beczkach typu barrique, dużych fouderach oraz cementowych jajach pojemności 1200 l. Po spontanicznej fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy, po tym czasie następuje blendowanie i przez kolejne 8 miesięcy wino stabilizuje się w dużych drewnianych zbiornikach.
Powstaje limitowana ilość butelek - w 2021 roku około 13 tys.
Informacje o produkcie
- Producent
- Remelluri
- Kraj
- Hiszpania
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Region
- Rioja
- Apelacja
- Rioja DOCa
- Szczep
- Chardonnay , Roussanne , Marsanne , Sauvignon Blanc , Garnacha Blanca , Muscat , Viognier
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino wegańskie , Wino organiczne
- Nagrody
- Robert Parker 97 pkt. James Suckling 97 pkt.
