Altar Uco
Edad Antigua Tinto
-
KrajArgentyna
-
SzczepCabernet FrancMalbec
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Początkowo surowa aromatyczność z czasem zaczyna się pięknie rozwijać. Bardzo wyraźnie zaznaczone nuty suszonych ziół, gałązki pomidorowej i tytoniu, a także dojrzałej leśnej jagody i Crème de Cassis lub soku z aronii. Na dalszym planie przewijają się akcenty suchej ziemi, popiołu i tłuczonego żwiru. Po dłuższej chwili zapach budzi skojarzenia z lasem iglastym w upalny dzień, co w naturalny sposób łączy się z subtelnym niuansem fiołków i wrzosów.
Smak
Częstuje wyrazistymi, ale wygładzonymi czasem taninami i niesamowitą kredową teksturą. Smak koncentruje się na nutach owocowych i ziołowych, a całości towarzyszy niuans balsamiczny. Bardzo spójne i harmonijne wino z niewiarygodnie trwałą końcówką.
Potrawy
Sery twarde starzone, charcuterie
Więcej informacji
Juan Pablo - winemaker Altar Uco mawia, że Edad Antigua Tinto to wino "z energią młodzieńca ale z doświadczeniem dojrzałego człowieka". I faktycznie - pomimo 6 lat dojrzewania wino zaskakuje młodzieńczym wigorem i świeżością.
Kompozycja Malbeca (65%) i Cabernet Franc (35%) z Gualtallary. Po spontanicznej fermentacji w zbiornikach z cementu trafiło na 3 lata do dużych beczek z francuskiego dębu, a następnie na 3 lata do butelek. W 2018 roczniku wyprodukowano 2500 butelek.
Informacje o produkcie
- Producent
- Altar Uco
- Kraj
- Argentyna
- Region
- Uco Valley
- Apelacja
- Gualtallary IG
- Szczep
- Cabernet Franc , Malbec
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
- Nagrody
- 2018: Robert Parker 96 pkt., Descorchados 96 pkt.
