Monte Zovo
Civaie Ceruleo
-
KrajWłochy
-
SzczepMolinaraRondinellaCorvina
-
RodzajPółwytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Niezwykle przyjemne zestawienie aromatów dojrzałych jeżyn, malin i wiśni, suszonych kwiatów oraz świeżych ziół. Po chwili ujawniają się też nuty ciemnej czekolady, lukrecji, tytoniu i suchego siana.
Smak
Dobra koncentracja smaku, który wyraźnie nawiązuje do aromatu wina. Na pierwszym planie dojrzałe owoce oraz lekka kwiatowość, za nimi zioła i słodkie przyprawy, z lukrecją na czele. Lekko zarysowana słodycz świetnie podkreśla owocowy charakter wina i współgra z wyważoną taniną.
Potrawy
Sery dojrzewające, polenta z grzybami
Więcej informacji
Najnowsza pozycja w portfolio Monte Zovo. Etykieta pojawiła się na rynku po raz pierwszy w 2021 roku.
Wino powstaje z lekko przejrzałych owoców, zbieranych 3-4 tygodnie po zbiorach. Fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w drewnianych beczkach pojemności 900 l.
Informacje o produkcie
- Producent
- Monte Zovo
- Kraj
- Włochy
- Region
- Veneto
- Apelacja
- Rosso Veronese IGT
- Szczep
- Molinara , Rondinella , Corvina
- Rodzaj
- Półwytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
