Giacomo Fenocchio
Dolcetto d’Alba
-
KrajWłochy
-
SzczepDolcetto
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Zachęcający świeży i owocowy aromat, w którym mieszają się nuty wiśni, malin, czerwonych porzeczek, fioletowych kwiatów i świeżych ziół z ogrodu.
Smak
Wyraźnie odczuwalny świeży charakter wina - ponownie do głosu dochodzą czerwone owoce ale wkradają się też akcenty owoców ciemnych. Owocowa kwasowość rewelacyjnie równoważy nieco lekko gorzką taninę. Na drugim planie pojawia się lekka ziemistość. W finiszu wyczuwalny lekko pikantny twist kojarzący się z przyprawami orientalnymi.
Potrawy
Pieczony indyk, deska serów, kaszotto z burakiem
Więcej informacji
Po spontanicznej fermentacji wino dojrzewa przez 6 miesięcy w zbiorniku ze stali nierdzewnej.
Informacje o produkcie
- Producent
- Giacomo Fenocchio
- Kraj
- Włochy
- Region
- Piemont
- Apelacja
- Dolcetto d'Alba DOC
- Szczep
- Dolcetto
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
