Niepoort
20 Years Old Tawny
-
KrajPortugalia
-
SzczepTinta RorizTinto CãoTinta AmarelaTouriga FrancaTinta FranciscaSousãoTouriga Nacional
-
RodzajSłodkie
-
KolorCzerwone
Aromat
Zachwyca swoją finezją i wyrafinowaniem oraz lekko powściągliwą aromatycznością. Wyczuwalne zwłaszcza suszone owoce pestkowe takie jak morele czy brzoskwinie ale też suszone śliwki i daktyle. Nuty utlenianie ujawniają się w postaci migdałów, orzechów włoskich i słonego karmelu. Całości towarzyszy subtelny niuans suszonych cytrusów.
Smak
W ustach wino oferuje wielką kompleksowość oraz rewelacyjny balans między słodyczą i świeżością, która utrzymuje się na zaskakująco wysokim poziomie. Aksamitna, wręcz kremowa struktura wina niesie feerię smaków podsuszanych owoców, orzechów i nugatu, słonego karmelu, suszonych ziół i sezonowanego drewna. Wszystko to jest lekko przyprawione odrobiną soli morskiej, która razem z tonami orzechów włoskich i ziół wyraźnie wybrzmiewa w rozciągniętej końcówce.
Potrawy
Desery z orzechami, sernik słony karmel, deska serów
Więcej informacji
Porto Tawny z określeniem wieku 20 lat to kompozycja kilku składowych win, których uśredniony wiek wynosi tyle właśnie.
Fermentacja przebiegła w otwartych granitowych zbiornikach - lagares, w których zgodnie z tradycyjną metodą, winogrona były wyciskane stopami w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji moszczu.
U Niepoortów wina Tawny dojrzewają w używanych beczkach o pojemności 550 l.
Informacje o produkcie
- Producent
- Niepoort
- Kraj
- Portugalia
- Region
- Porto
- Apelacja
- Porto DOC
- Szczep
- Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Francisca, Sousão, Touriga Nacional
- Rodzaj
- Słodkie
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
